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VIÑA MAYOR El Inicio 2021 Ribera del Duero – MAGUM

Preço por garrafa 110€

Quantidade mínima de aquisição: 1 garrafa

Notas de Prova de Ana Karina Borja

Cor rubi de intensidade média e algumas nuances violáceas. No nariz, apresenta uma intensidade e complexidade média, em que inicialmente aparecem os aromas de fruta madura como ameixa, cereja e amora. Também são evidentes os aromas de café, especiarias doces e toques de madeira tostada, com origem no estágio em barricas de carvalho. No paladar, é um vinho encorpado, com uma acidez fresca e equilibrada, e taninos redondos, bem integrados. O final de boca é persistente e destacam-se os sabores frutados e de madeira tostada. Recomendo acompanhar este vinho com carnes vermelhas grelhadas, porco ibérico, ou pratos de carne com molhos densos.

Ficha técnica

Castas: 85% Tempranillo,
10% Malbec, 5% Merlot
Álcool: 13,5%
Acidez total: 4,75 g/l
Açúcar residual: 1,6 g/l
pH: 3,63

Quantidade de caixas
VIÑA MAYOR El Inicio 2021 Ribera del Duero – MAGUM

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