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Preço por garrafa 10€
Beatriz Cabral de Almeida
O aroma não engana, remetendo-nos logo para a casta Alvarinho. Por um lado, mostra fruta como a toranja, o limão ou o pêssego, mas também com as nunaces da flor de laranjeira e outras flores brancas. A boca é muito fresca, com acidez crocante, muito equilibrada com o volume do vinho. A madeira está praticamente impercetível, muito bem integrada. Bebia-o com um bacalhau à Brás.
Alexandra Adler
É muito aromático no nariz, com fruta de caroço, como o pêssego e o damasco. Uma nota de madeira muito ligeira dá-lhe estrutura na boca, muito equilibrada com a acidez bem presente, que conduz o vinho até um excelente final. Beberia este Alvarinho com um tataki de atum com um peixe grelhado ou talvez uma cavala fumada.
Filipe Neves
Vinho muito agradável, logo a começar pela cor de um amarelo limão ligeiro. O nariz tem excelente intensidade, a mostrar a casta, com fruta de caroço madura, mas também com notas florais e ligeiramente herbáceas e ainda alguma fruta tropical. Na boca, tenho de destacar o volume e a acidez, que tornam este vinho simultaneamente intenso e ligeiro. Os aromas do nariz voltam a sentir-se, agora com uma madeira que o torna ainda mais complexo. Ideal para
acompanhar um robalo ao sal.
Castas: 100% Alvarinho
Álcool: 13,5%
Acidez total: 5,7 g/l
(ácido tartárico)
Açúcares totais: 1,5 g/l
pH: 3,3
Preço por garrafa 10€
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