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Preço por garrafa 73€
Quantidade mínima de aquisição: 1 garrafa
António Lopes – Cor rubi, com o centro muito concentrado. O nariz mostra notas muito finas da madeira, com nuances florais de tulipa e esteva, mirtilos maduros e fruta preta macerada. Na boca,
a madeira oferece-lhe muita textura, com taninos maduros e persistentes, que se mostram até ao final. É equilibrado e bebê-lo-ia com um chuletón maturado grelhado em madeira de pinho.
Pedro Garcias – Nota-se que houve algum receio de produzir um vinho com pouca maturação. É um vinho de quem está a começar a produzir vinho e quer fazer algo marcante. É um Dão já próximo do Douro, com aromas de fruta compotada. Mas, apesar de ser maduro, conserva os aromas de bosque, com a frescura mentolada dos pinhais e alguns frutos azuis. Os taninos são pujantes e adocicados, com a presença da madeira. É um vinho para quem gosta de um Dão mais intenso.
João Carvalho – Gostei imenso do vinho. Tem fruta vermelha no aroma, com as sugestões de bosque e de caruma molhada. Penso que tem um estilo de alguns vinhos do Dão do passado.
Ainda está muito jovem, embora se perceba que a madeira já está a ficar bem integrada.
Lembrei-me de um prato também muito antigo, com origem na Nazaré, uma caldeirada de pata-roxa, sem batata, mas com pimentos, cebolas e muito molho.
Castas: 61% Touriga Nacional,
33% Alfrocheiro, 6% Tinta Roriz
Álcool: 15,2%
Acidez total: 6,35 g/l
Açúcar residual: 1,6 g/l
pH: 3,48
Preço por garrafa 73€
Quantidade mínima de aquisição: 1 garrafa
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