António Sampaio – Nunca tinha provado esta casta. Tem uma cor citrina muito clara e bonita. Não é muito
exuberante do ponto de vista aromático, mas tem notas de fruta de caroço, como as peras
e os alperces, e ainda um toque de mel. Na boca, tem bom volume, com a acidez a ser
equilibrada com uma ligeira presença fenólica. Penso que um robalo grelhado casaria bem
com estes compostos fenólicos que referi.

Sandra Tavares – É uma surpresa, pois só conheço a casta Friulano de Itália e não sabia que existia no Chile. Tem um aspeto muito apelativo, com laivos esverdeados que transmitem uma sensação de frescura. Tem um perfil aromático suave e delicado, com notas florais de rosas, nuances vegetais e ainda alguma maçã verde. É muito interessante na boca, novamente com a fruta de polpa branca muito delicada, com volume e textura. É um branco que eu beberia a acompanhar umas vieiras.