Está com cor citrina esverdeada, a revelar juventude, apesar do estágio em
barrica. No nariz, também senti o pêssego, mas talvez um pêssego muito maduro,
quase um pêssego enlatado. Tem também fruta branca e casca de laranja, que é
um traço que associo aos vinhos que passam por barrica nova. Na boca, a madeira
está evidente, mas com equilíbrio e bem integrada com a acidez e frescura do
vinho. É muito gastronómico e penso que, com esta acidez, seria excelente para
acompanhar um queijo da serra ou um prato de bacalhau com bastante azeite.