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Preço por garrafa 21€
Quantidade minima compra: 1 caixa 6 garrafas
Tem aromas de flores frescas no nariz, além da componente cítrica, que está também bastante evidente, como a casca de clementina. Na boca, tem uma bolha muito persistente. É muito equilibrado, com ótima acidez e final longo. Lembrei-me de o beber a acompanhar um arroz de berbigão e lima.
Cor citrina, ainda com laivos esverdeados. É muito complexo do ponto de vista aromático, a começar pelos aromas florais, sobretudo o jasmim. Tem também notas vegetais e aparecem depois notas de brioche, mas ainda muito ligeiras. Na boca, mostra uma excelente integração da espuma, que é muito fina. Notas aromáticas semelhantes às do nariz, com uma ótima acidez. Bebia-o com umas ostras.
Bolha atrativa. Aroma muito intenso, com flores brancas, frutas exóticas e uma componente arbustiva. Tem um ataque gordo na boca, uma excelente acidez que o torna muito longo, pedindo
que o continuemos a beber, mesmo sem nada a acompanhar.
Castas: 85% Chardonnay,
15% Xarel-lo e Parellada
Álcool: 11,5%
Acidez total: 5,9 g/l
Açúcar residual: 7 g/l
pH: 3,23
Preço por garrafa 21€
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