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CASA DO CANTO Grande Reserva Branco 2019

Preço por garrafa 22€

Quantidade mínima de aquisição: 1 caixa de 3 garrafas

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Notas de Prova

Carlos Campolargo – Cor palha com algum esverdeado. É interessante porque na boca mostra uma das grandes caraterísticas dos brancos da Bairrada já com alguns anos, como é o caso deste vinho. Mostra umas nuances aromáticas de palha seca, muito harmoniosas, mas também difíceis de definir. É austero na boca, terminando com alguma secura. Seria excelente para acompanhar o bacalhau da consoada

Marcelo Araujo – Cheira e sabe bem a Bairrada. O nariz tem talvez a tipicidade da Bical, com fruta branca, com alguma evolução positiva. Na boca, é untuoso e mostra novamente as frutas brancas, com um suplemento de complexidade que vem de um ligeiro vegetal. Tem notas cítricas no retrogosto que tornam o vinho bastante longo. É um vinho que escolheria para acompanhar um peixe gordo assado
no forno.

Fortunato Garcia – Muito complexo no nariz, com uma untuosidade que os anos já lhe deram. Ao mesmo tempo, é muito fresco. É guloso na boca, com a madeira a contribuir para a sua complexidade. O final é persistente e longo. Também o beberia com um peixe assado no forno, mas, como sou açoriano, teria de ser um pargo com mais de 5 quilos.

Ficha técnica

Castas: 100% Trincadeira Branca
Álcool: 13%
Acidez total: 6,0 g/l
pH: 3,48

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CASA DO CANTO Grande Reserva Branco 2019

Preço por garrafa 22€

Quantidade mínima de aquisição: 1 caixa de 2 garrafas

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