Luis Sottomayor – Cor rubi. Aroma elegante e de grande complexidade, com fruta vermelha bem madura, notas de especiarias, a pimenta e a cravinho, notas balsâmicas, a trufas e sous bois, ligeiramente pedregoso, com uma madeira discreta e bem integrada. Na boca tem um bom volume, taninos firmes, acidez vibrante, presença de frutos vermelhos, notas
de pimenta e um final muito longo e harmonioso.