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CHATEAU LESTAGE SIMON Haut Médoc 2020

Preço por garrafa 21.30€

Quantidade mínima de aquisição: 1 caixa de 6 garrafas

Notas de Prova

Pedro Ribeiro – Tem notas de pimento maduro, algum couro, a cheirar a Bordéus. É muito texturado, ligeiramente rugoso e com alguma secura, num conjunto muito sério e gastronómico. Bebia-o com um osso-buco ou com um Boeuf Bourguignon.

Carlos Campolargo – É isso mesmo, cheira a Bordéus. Além disso, nota-se uma secura que antecipa logo a rugosidade que vamos sentir na boca. É um vinho em que se nota o padrão de Saint Estèphe. Já tem alguma evolução e bebia-o com um cachaço de porco assado no forno

Marcelo Araujo – A cor vermelha-escura reflete um ano com mais maturação. Tem aromas de cereja e framboesa maduras, típicos da região. É uma fruta que encontramos também na boca, agora com notas da barrica e algum tanino. Acompanharia com pratos de carne.

Ficha técnica

Castas: 80% Merlot,
15% Cabernet Sauvignon,
5% Petit Verdot
Álcool: 14%
Acidez total: 3,17 g/l
(ácido sulfúrico)
pH: 3,46

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